Kerupuk rambak kulit salah satu makanan ringan yang biasanya terbuat dari kulit sapi, kerbau atau kambing. Kerupuk rambak mempunyai nilai ekonomis cukup tinggi. Hal ini dikarenakan prosesnya memerlukan waktu cukup lama dan harga bahan baku yang cukup mahal serta melalui proses yang cukup panjang. Pembuatan kerupuk rambak dimulai dengan proses pembuangan bulu, pembersihan kulit, perebusan, pengeringan atau penjemuran dilanjutkan dengan penggorengan dan pengemasan kerupuk rambak. Continue reading “Pelatihan Pembuatan Kerupuk Rambak di Kecamatan Martapura Timur”
