Olahan Pangan seperti pembuatan kerupuk ikan dan kerupuk ampang memiliki potensi besar untuk dikembangkan serta memiliki pangsa pasar yang cukup luas, mengingat pembuatan kerupuk bisa diolah menjadi produk makanan yang berdaya saing tinggi. Namun demikian produk pangan seperti kerupuk merupakan produk bisa mudah/cepat mengalami kerusakan apabila produk pangan yang dihasilkan kurang menarik dan produk itu tidak dikemas dengan baik, maka kemasan menjadi elemen penting dalam mendongkrak kualitas produk dan pemasaran.

Berdasarkan hal tersebut dinas Perindustrian dan Perdagangan memfasilitasi peningkatan pendapatan masyarakat melalui berbagai pelatihan, salah satunya adalah dengan mengadakan pelatihan Pembuatan Kerupuk di Kecamatan Kertak Hanyar dari tanggal 09 s.d 11 Mei 2017 . Peserta pelatihan berjumlah 20 (dua puluh) orang yang berasal berbagai desa di Kecamatan Karang Intan.

Diharapkan dengan diadakannya pelatihan kerupuk ini maka akan menambah wawasan dan pengetahuan serta keahlian masyarakat/ perajin sehingga dapat menciptakan produk olahan pangan yang berkualitas dan sehat serta desain kemasan yang baik dan higienis dengan maksud dapat menarik perhatian konsumen.

Foto Kegiatan : Klik Disini