Dalam rangka pengembangan industri kecil dan menengah (IKM) dengan memfasiltasi IKM terhadap pemanfaatan sumber daya maka Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Banjar yaitu bidang  Agrokimia melaksanakan  pelatihan Pengolahan Perikanan tahun 2017 di Desa Tungkaran Kabupaten Banjar acara tersebut di laksanakan selama 5 (lima) hari dari tanggal 1 sampai dengan 5 Januari 2018 yang diikuti 20 orang ibu-ibu dan remaja di sekitar desa tungkaran dan sekitarnya.

Acara yang dibuka oleh Kepala Dinas Perindustrian slot88 dan Perdagangan Kabupaten Banjar yang mewakili Sekretaris Disperindag, Kepala Bidang Agrokimia, Jajaran Staf dan narasumber. Selama pelatihan berlangsung peserta pelatihan diberikan berupa teori dan praktik mengenai olahan ikan khususnya ikan patin, ikan haruan dan sapat yang bisa diolah berbagai macam olahan makanan berbahan dasar ikan tersebut seperti kerupuk, ampang, abon dan ikan kering.

Tujuan diadakan pelatihan ini adalah meningkatkan nilai jual dari produk olahan perikanan itu sendiri sehingga mampu bersaing dengan olahan sejenis sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan keluarga, meningkatnya kemampuan SDM para peserta pelatihan, dan Memberikan informasi, pengetahuan dan keterampilan mengenai peluang usaha dan proses pembuatan olahan perikanan. Diharapkan dengan diadakannya pelatihan Pengolahan Perikanan ini dapat memberikan pengaruh terhadap peningkatan kemajuan IKM pangan  di Kabupaten Banjar.