Siapa yang tidak kenal dengan terasi, semua orang sudah sangat familiar dengan bahan makanan yang satu ini, berwarna kecoklatan dan beraroma khas yang memberikan cita rasa dalam setiap masakan dan sambal. 

Namun sayang, produk terasi masih kurang banyak diproduksi di Kabupaten Banjar. Sehingga untuk lebih memajukan usaha produk olahan terasi itu, maka Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Banjar melalui bidang IKAHH memberikan pelatihan Pengolahan dan Kemasan Produk Terasi yang dilakasanakan tanggal 10 s.d 14 Nopember 2014 di Desa Bekambat Kecamatan Aluh-aluh.

Para peserta yang kebanyakan adalah Ibu rumah tangga dari desa Bekambat  sangat antusias dalam pelatihan ini dikarenakan instruktur adalah orang yang memang ahli dan seorang pengusaha terasi yang sukses dan berasal dari Bandung, Propinsi  Jawa barat. Sehingga para peserta akan banyak menyerap ilmu yang diberikannya selama pelatihan ini berlangsung.

Tujuan dari pelatihan ini untuk meningkatkan Sumber Daya Manusia (SDM) dan meningkatkan kualitas produk terasi lokal terutama inovasi dalam pengemasan produk agar lebih awet tanpa bahan pengawet dan mencantumkan logo, komposisi serta merk agar lebih dikenal masyarakat luas.